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玉林狗肉节之争:现代文明与传统习俗的碰撞
2014年06月11日 13:53 来源:新浪网 作者: 字号

内容摘要:广西玉林人素有吃狗肉习俗,每年夏至“荔枝狗肉节”这天,当地民众习惯于聚在一起食用狗肉,并用新鲜荔枝就酒。据称这一天全市要吃掉上万条狗。现在离夏至还有半个月,但“抵制玉林狗肉节”的舆论风潮已起,陈坤、杨幂等明星也在微博上呼吁抵制狗肉节。你怎么看?

关键词:广西玉林;玉林狗肉节;荔枝狗肉节;现代文明;传统民俗;习俗

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  广西玉林人素有吃狗肉习俗,每年夏至“荔枝狗肉节”这天,当地民众习惯于聚在一起食用狗肉,并用新鲜荔枝就酒。据称这一天全市要吃掉上万条狗。现在离夏至还有半个月,但“抵制玉林狗肉节”的舆论风潮已起,陈坤、杨幂等明星也在微博上呼吁抵制狗肉节。你怎么看?

 

  随着夏至临近,网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论日益增多,越来越多明星倡议抵制吃狗肉、取消“狗肉节”,但也遭到玉林当地网民针锋相对的辩驳。不出意料,网络乃至现实里爱狗人士和支持食用狗肉人士又开始混战,转帖、声讨、表态、发誓等等不绝于目,堪称中国公共领域的“年经话题”。

  官方声音:不存在所谓的“夏至荔枝狗肉节”

  玉林市政府6月6日就夏至吃狗肉习俗引发网民热议一事,作出回应——《关于所谓“夏至荔枝狗肉节”的几点说明》。

  一、不存在所谓的“夏至荔枝狗肉节”。近年来,玉林城区少部分市民习惯在农历夏至这一天聚在一起吃狗肉、品荔枝,以至在一定范围内逐渐形成一种饮食习惯。所谓“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的一种说法,其实并不存在这个节日。

  二、政府或社会组织都从未举办过任何形式的此类活动。玉林市政府和任何社会组织都没有举办过任何形式的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。

  三、有关职能部门积极开展肉品安全专项整治。

  四、积极回应社会关切,倡导文明健康的饮食文化。玉林市政府进一步加大各个环节的监督和综合治理力度,同时大力倡导爱护动物、保护动物,普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化。

 

  玉林民众:爱护动物的人可以抵制,但是不能影响我们

  支持荔枝狗肉节的,首先是有传统,各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样,同样是动物,有什么不能吃的呢。

  这位食用狗肉的玉林市民的观点,在支持狗肉节的一方中比较有代表性。网络上亦有不少网民质问:“为什么鸡肉可以吃,牛肉也可以吃,狗肉就不能吃?”

  一位食用狗肉的玉林市民介绍,他们喜欢夏至前后在大排挡食用肉狗。对于狗的来源,他表示一要靠狗肉老板的诚信,再就是得尝尝,通过食用的味道来判断。

  市民:我们一般只吃那种肉狗。这种养殖的肉狗味道比较好。来源其实各个地方都有。如果是盗取猎杀野狗,或者是偷盗宠物犬来作为狗肉的话,那样是吃的出来的。是一个摊位,至于监管的话我想应该是政府部门做的事。

 

  争论焦点之一:被食用的狗是否遭到了虐杀?

  动物权益保护组织指出,每年有10000条狗在狗肉节被宰杀,许多甚至是被活活电死、烫死或者剥皮的。许多狗被剥皮、用钩子吊着,路边还堆着许多狗的尸体。

  在玉林,从上世纪90年代开始,吃狗之风从农村刮到城市,狗肉馆越开越多,以至于“十步一狗肉店”,狗肉宰杀已从小摊小卖发展到成行成市,一条条活生生的狗被当街予以血淋淋的宰杀。

  媒体指出,玉林狗肉节最遭诟病之处在于,当街杀狗,狗尸遍地,捕杀之残忍,场面之血腥,数量之巨大,实在骇人,让人难以容忍。假如如此举办牛肉节、羊肉节,有识之士绝对照样抵制。而且,我国目前并不存在肉狗养殖场,也没有狗肉的安全检验标准,这也是与牛羊动物食品所不同的。

 

  争论焦点之二:狗肉从哪里来?

  狗肉节上大量的肉狗来源引发公众担忧。据公安部门此前接到的举报情况看,以抢夺、投毒方式偷狗的行为日益增多。而市场上销售的狗肉是不是来自宠物狗?

  记者在玉林市一个综合菜市场看到,最外面一排摊位摆卖狗肉。一位姓王的摊主告诉记者,这些狗肉都是来自当地的土狗,大多是从统一地点进货。当被问及是否有宠物狗肉出售时,这位摊主摇摇头说:“我们从来不进宠物狗,宠物市场才有宠物狗卖,那都是喜欢养狗的人买回家玩耍用的,根本没人吃。”

  玉林市水产畜牧兽医局的工作人员韦万里告诉记者,根据调查,玉林市场上售卖的狗肉来源以外地贩进的居多,本地土狗也有一些。每一批运输肉狗的大货车进入玉林,检验检疫部门都要求运输车辆提供由始发地检验检疫部门提供的检验检疫证书,没有或证件不齐的均不允许进入玉林。

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