内容摘要：山西民间在惊蛰日要吃梨，即使十里不同俗的城市乡村皆然。惊蛰即冬眠的小动物被雷震惊醒后出来活动，是反映自然物候现象、标志大地回暖，进入春耕之节气。在"草木纵横舒"的惊蛰时节，晋地乍暖还寒，天气干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时于人们如自然甘露，去火怡神。
关键词：七十二候;节气;时雨;草木;干燥;陶渊明;物候;雷震;外感;止咳
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山西民间在惊蛰日要吃梨，即使十里不同俗的城市乡村皆然。
惊蛰之蛰，此指"藏"。惊蛰即冬眠的小动物被雷震惊醒后出来活动，是反映自然物候现象、标志大地回暖，进入春耕之节气。《月令七十二候集解》中说："二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。"晋代诗人陶渊明有诗曰："仲春遘时雨，始雷发东隅。众蛰各潜骇，草木纵横舒。"（《拟古九首》其三）。
在"草木纵横舒"的惊蛰时节，晋地乍暖还寒，天气干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时于人们如自然甘露，去火怡神。
